Tacos de Carne Moída em 15 Minutos
Carne moída temperada e suculenta em tortillas quentinhas com as suas coberturas favoritas. Um jantar de semana que a família toda monta do seu jeito.
Tempo de preparo15 min
Tempo de cozimento15 min
Tempo total30 min
Porções4 porções
DificuldadeFácil
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de pimenta em pó (chili)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de passata de tomate
- 8 tortillas pequenas de milho ou trigo
- Alface, tomate, queijo e salsa para servir
Modo de preparo
- 1Doure a carne moída numa frigideira grande em fogo alto, quebrando os pedaços enquanto cozinha.
- 2Junte a cebola e o alho e cozinhe por 3 minutos, até a cebola murchar.
- 3Misture o cominho, a páprica, a pimenta em pó e o sal. Depois, adicione a passata e um fio de água.
- 4Cozinhe por 5 minutos, até encorpar e ficar suculenta.
- 5Aqueça as tortillas numa frigideira seca ou no micro-ondas.
- 6Coloque a carne nas tortillas e cubra com alface, tomate, queijo e salsa.
Dicas
- No começo, não mexa muito a carne — deixá-la selar dá mais sabor.
- Toste levemente as tortillas para elas não rasgarem.
- A carne que sobrar dura bem na geladeira e esquenta em minutos.
