15 分钟牛肉塔可
多汁的调味牛肉装进热乎乎的玉米饼，配上喜欢的配料，全家都能按自己的口味组装，是完美的平日晚餐。
准备时间15 分钟
烹饪时间15 分钟
总耗时30 分钟
份量4 份
难度简单
食材
- 牛肉末 500 克
- 洋葱 1 个，切碎
- 蒜 2 瓣，切末
- 孜然粉 2 茶匙
- 烟熏红椒粉 1 茶匙
- 辣椒粉 1 茶匙
- 盐 半茶匙
- 番茄泥 半杯
- 小玉米饼或面饼 8 张
- 生菜、番茄、芝士、莎莎酱 适量（配菜）
步骤
- 1牛肉末放入大平底锅，大火煎到上色，边煎边压散。
- 2加入洋葱和蒜，炒 3 分钟至变软。
- 3加入孜然、红椒粉、辣椒粉和盐，再倒入番茄泥和少许水。
- 4小火煮 5 分钟至浓稠多汁。
- 5玉米饼在干锅或微波炉里加热。
- 6把牛肉舀进饼里，铺上生菜、番茄、芝士和莎莎酱。
小贴士
- 牛肉一开始别翻太勤，让它煎出焦香更香。
- 玉米饼稍微烘一下，不容易破。
- 多余的牛肉馅冷藏保存，几分钟就能回锅。
